Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
22. 7. 2010
die Anna & der Floh
Teil 2 der neuen Serie - " die Anna & der Floh" - Eindrücke der Balsamico-Herstellung, Wissenswertes von Herwig Pecoraro und einige kulinarische Tipps für die Verwendung von hochwertigstem Balsamico für Zuhause.
die besten Produzenten der Erde, welche natürlich auch den Floh betreuen und versorgen, werden von Anna & dem Floh besucht und in einem unterhaltsamen Video präsentiert.
Viel Vergnügen mit Kammersänger & Balsamico-Produzent Herwig Pecoraro !
http://www.youtube.com/user/GastwirtschaftFloh
19. 7. 2010
Meierhof
Josef Ehrenberger und Helma Hamader - des Floh's liebste Getreidebauern !
am Meierhof in St.Bernhard bei Horn werden in Bio-logisch-Dynamischer Bewirtschaftung alte Getreidesorten für die Floh-Küche aufbereitet.
mmerkorn, Dinkel und Einkorn werden zu Reis, Nudeln oder Mehl verarbeitet.
am Donnerstag, den 29.Juli um 22.30 h in der Sendung €CO - ein Bericht über die Saatgut-Veredelung und ihre Auswirkungen.
Meierhof-Produkte - im Naturladen, im Webshop und natürlich beim Floh
http://www.meierhof.at
16. 7. 2010
Mangaliza
wieder ein Mangaliza eingetroffen - vom Musser aus Freundorf - das ganz besondere Schwein mit ganz viel Geschmack !
das Beuscherl, die Leber, hausgemachter Lardo und noch viel mehr !
15. 7. 2010
Garten Tulln
der Sommer auf der Garten Tulln - viele blühende Pflanzen & Blumen , der tollste Spielplatz der Welt und zahlreiche Anregungen für ihren Garten zu Hause.
mit der NÖ-Card oder als Tagesgast kommen sie in den Genuss der einzigartigen ÖKO-Gartenschau.
viel Vergnügen !
http://www.diegartentulln.at
13. 7. 2010
Prince in ...
wow - Montag abend 21.30 h nicht wie erwartet ein geheimer Auftritt in der Ottakringer Brauerei sondern vielmehr ein Abendessen mit Leibwächter und Bria Valetta in Langenleban !!
manchmal traut man seinen Augen nicht und es ist doch wahr .....
12. 7. 2010
Krainer in Langenwang
in Langenwang - nur wenige Kilometer hinter dem Semmeringtunnel - gibt's einen Krainer der ganz hervorragend und subtil kocht - einen älteren Krainer mit einem supertollen ( und gemütlichen - vorsicht Bettruhe einhalten) Weinkeller - eine ganz junge Frau Krainer welche die besten Mehlspeisen der Steiermark produziert ( auch im angeschlossenem Cafe zu verkosten) und sich liebevoll um Kind und Kräutergarten kümmert und eine Mama Krainer welche sich auch gleich um ihre Übernachtung kümmert.
das alles im Hotel-Restaurant Krainer von Junior Andreas - natürlich ein Jeunes Restaurateur Betrieb mit ganz viel Herz und Leidenschaft !
Zwischenstopp in der Obersteiermark unbedingt einplanen !
http://www.hotel-krainer.com
9. 7. 2010
Knödel & Bauer
dieses Wochenende im Donaugartl bei der Gerda - die saftigen Weine von Stefan Bauer aus Königsbrunn - Bromberg Veltliner, Riesling und Roter Veltliner - dazu zahlreiche Varianten von Knödel - Fleischknödel, Griesknödel mit Gemüseragout, Semmelknödel mit Eierschwammerl, die ersten Marillen-Knödel .....
5. 7. 2010
Club Terroir Alzinger Grüner Veltliner
Club Terroir - Leo Alzinger - die tollsten Grünen Veltliner der letzten Jahre - Chefsommelier Rado lüftet so klingende Namen wie Loibenberg, Liebenberg oder Steinertal.
viel Freude auch beim Chef ob der tollen Weine ...!
http://www.alzinger.at
4. 7. 2010
Speisekarte
zum Nachlesen, Schmunzeln und Lust holen - die neue aktuelle Sommer-Speisekarte der Gastwirtschaft Floh auf der schwarzen Tafel zum Anklicken und Begutachten.
Viel Vergnügen ....
http://www.derfloh.at/speisekarte.php
30. 6. 2010
die Anna & der Floh
Anna ist Anna Müller, 23, Sängerin der österreichischen Popband "Herbstrock" und Anfängerin in Sachen Genuss. Der Floh ist der Floh vom gleichnamigen Gasthaus in Langenlebarn und in Sachen Genuss sehr fortgeschritten. Die kleine Video-Serie "Anna und der Floh" erzählt von den gemeinsamen Reisen der beiden zu den Produzenten der Lebensmittel, die der Floh täglich zu seinen wunderbaren Speisen verarbeitet. Das kann Balsamico sein oder Spargel, Fisch oder Bier, Erdäpfel oder Brot. Folge 1: die Anna und der Floh bei Gerhard Malafa, Spargelproduzent aus dem Tullnerfeld
http:///www.youtube.com/user/GastwirtschaftFloh