Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
17. 8. 2007
schwammerl & leth
animierend und fruchtige weißweine vom weingut leth - obmann der weingüter wagram - begleiten das schwammerlwochenende im donaugart'l!
ierschwammerl, champigons - sauce, risotto,.......
spriessen wie die schwammerl aus dem boden....
16. 8. 2007
tullner kultur
die austellung "kunst der verführung" im tullner minioritenkloster wird bis 7.oktober verlängert!
lisa" - der tullner musicalstar sabine mayer tritt mit ihrer band am freitag ab 20.00 h auf der donaubühne auf.
samstag folgt ein musical-sample auf der einzigen flussbühne europas.
und auch ein bugatti-treffen gibt es freitags und samstags in der tullner innenstadt."
13. 8. 2007
sommerküche
viele neue sommerliche gerichte auf der floh-speisenkarte : aroma-tatar" mit gartenkräutern und gegenbauer's erdmandelöl - "red tom ice" erfrischende paradeissuppe mit basilikumöl und olivencrostini - stekovics-cocktail - quellwasserwels mit sommer-rote-rüben-krautfleckerl - erdäpfelgulasch mit salamichips - sommer auf dem land ( joghurtmousse im glas - buttermilchnektarinendrink - nektarineneistee ).....
verführerisch und schmackhaft leicht.....
12. 8. 2007
koch unter haube
michael böhm - jungwirt und küchenchef vom gasthaus böhm in weinzierl ist unter der haube!!
nach der verleihung der ersten haube im vorjahr durch einen restaurantführer, so kam er gestern zusammen mit seiner maria unter die eheliche haube!
wir wünschen viel glück und alles gute zur bevorstehenden familienerweiterung!
10. 8. 2007
fritz & ravioli
zum aufwärmen diese woche im donaugartl - die famosen weine vom kapitän der königsbrunner weincupmannschaft - josef fritz!
ravioli - gefüllt mit eierschwammerl oder pomodorri-ricotta oder ruccola......
weste mitnehmen.....
8. 8. 2007
saft des genusses
wenn sie saft und genuss verbinden möchten, dann kommt "succowell" heraus!
rainer melichar. genialer koch und kochkonzeptentwickler aus traismauer hat seine homepage neu gestaltet,
noch informativer und vieles zum nachlesen und ausprobieren.
succowell läßt sich auch zuhause, ganz schnell und einfach umsetzen und bereichert so gaumen und genuss.
unbedingt ausprobieren!
http://www.succowell.at
7. 8. 2007
fotoalbum
wieder ein paar neue fotos - dank dem fleischermeister harold aus dem kamptal - vom weingutpicknick bei hannes hirsch in kammern!
war sehr schön und äußerst unterhaltsam!
fotoalbum - ganz unten.....
6. 8. 2007
süsses kameel
nur noch wenige tage bis zur eröffnung vom "süssen schwarzen kameel"!
makronen, feine torten und noch viel mehr aus der süssspeisenküche werden nur wenige schritte vom stammhaus, natürlich wieder im "kameel-stil" angeboten.
jetzt gibts bald nach dem legendären beinschinken auch noch eine süsse anlaufstelle für die wiener feinschmecker!
http://www.kameel.at
2. 8. 2007
salat & greil
im lauschigen nussgarten bei gerda im donaugartl - diese woche - vielfältige salate - bolero-karotte, mit schafkäse, räucherfisch, nudelsalat.......
und weine von einem jungen betrieb der wagramer selektion - norbert greil - seinerzeit empfohlen vom ehrwürdigen 103 kg ferdy....
danke!
31. 7. 2007
stekovics-paradeiser
die ernte hat bereits begonnen - der könig der paradeiser - bald auch bürgermeister von frauenkirchen?! - und seine über 2500 verschiedenen paradeissorten.
unglaubliche geschmacksnuancen und herrlicher duft!
besonderer tip - sich viel zeit nehmen und nach frauenkirchen zu einer führung durch die weingärten fahren!
http://www.stekovics.at